こだわりについて 食材を大釜でコトコトじっくり煮込み食材本来の旨みを極限まで引き出した最強のスープ。 丹精込めて創り出したスープは一度口の中に入れるとやみつきになる。 お客様の「うまい」の一言を追ってこれまでもそしてまだまだこれからも究極の味をめざして日々精進精進…